Tweede Utrechtse Bierbrouwers Festival

maandag 21 mei 2012 12:56

Het 2e Bierbrouwersfestival was wederom een enorm succes, mede dankzij het heerlijke weer. De fietsen stonden gestald tot in het hele Molenpark en bij de tent was het een drukte van jewelste. Op de site Utrecht dichtbij een fotoreportage: http://www.dichtbij.nl/utrecht-en-leidsche-rijn/fotos/fotoreportage/3470/utrechtse-bierbrouwers-festival-in-lombok.aspx

Na de succesvolle première in 2011 vond dit jaar het Tweede Utrechtse Bierbrouwers Festival plaats op zaterdag 19 mei. Locatie was wederom het erf van houtzaagmolen De Ster in Utrecht. Het festival is een initiatief van het Houtens Brouw Collectief.

In de festivaltent waren zo'n tien Utrechtse brouwerijen en brouwers present om hun ambachtelijke bieren uit te schenken. Nieuwe brouwerijen die zich presenteerden: Rooie Dop uit Utrecht en ook het Houtens Brouw Collectief debuteerde dit jaar met een 'commercieel' bier.

Het festival is onderdeel van de Week van het Nederlandse Bier, die van 10 tot en met 20 mei wordt gehouden. Tijdens het festival zal een deskundige jury het 'Meest Gewaardeerde Bier van Utrecht' kiezen. In 2011 was dat de 'Brutus' van brouwerij Maximus uit Utrecht.

"Lekker Utregs"

Bij kwaliteitsbier hoort kwaliteitscatering. Bierevents zorgt, in samenwerking met 'Lekker Utregs' voor slow-foodhapjes, bereid uit geselecteerde regionale producten.

Het festival is opgeluisterd met live muziek, een bierboekenstand en een brouwdemonstratie door leden van het bierbrouwersgilde De Amervallei. Er was voldoende wind om de molen te laten draaien en zaagdemonstraties te geven.

Proefglaasjes

Het speciaalbier is geschonken in proefglaasjes van 0.2 ltr tegen betaling van een speciale munt.

Informatie over deelnemende brouwerijen is te vinden op www.utrechtsebierbrouwersfestival.nl.